Шумски плодови
Шумски плодови су јестиве биљке које расту без утицаја човјека, тачније оне су самоникле. Испод можете погледати неке од најпопуларнијих шумских плодова који расту у Националном парку “Дрина”. Ове плодове можете брати у вријеме зрења и тако уживати у њиховим хранљивим и љековитим својствима.
Шипурак
Шипурак ( лат. Rosa canina) је жбунаста биљка из породице ружа. Цвјета у мају и јуну, а сазријева у септембру и октобру. Плод је црвени, јајастог облика, глатке површине. Плод шипурка се користи за припрему чаја, као и за припрему неких посластица попут џема, слатког и сока. Шипурак се такође користи у козметичкој индустрији.
Трњина
Трњина ( лат. Prunus spinosa) је трновита биљка која се сматра претком шљива. Расте на грму и плодови су плаве боје. Цвјета крајем пролећа, а у јесени сазријева. Код ове биљке могу се користити се плодови, цвијет и кора. Има љековита дејства и може се користити на различите начине као и за припрему чаја.
Рибизла
Рибизла ( лат. Ribes) је врста бобичастог воћа. Плодови су бобице величине грашка. Плодови могу бити бијеле и црвене боје и тада су киселастог укуса, а такође могу бити и црне боје и црна рибизла има горак укус. Може се користити у лијечењу разних тегоба због својих љековитих својстава, а користи се у исхрани за припрему џема, сокова, слатког.
Дивља малина
Дивља малина ( лат. Rubus idaeus) је вишегодишња биљка из породице ружа. Плод је црвене боје јако лијепог укуса. Богата је витамином Ц и Е. Лист малине се користи у народној медицини за припрему чајева, док плод малине је веома познат у исхрани за припрему сокова, џемова, слаткиша.
Клека
Клека ( лат. Juniperus) је род четинарских биљака из породице чемпреса. Клека је вишегодишња биљка са игличастим лишчем и ситним бобичастим плодовима тамно плаво-љубичасте боје и горкослатког укуса. Бобице клеке се могу сушити и користити даље због својих љековитих својстава. Познато је да плод клеке помаже код мокраћних тегоба и проблема са бубрезима.
Шумска јагода
Шумска јагода ( лат. Fragaria vesca) је врста јагоде која расте на рубовима шуме и шумским пропланцима. Цвијет је ситан и бијеле боје, а касније плод црвене боје. Шумска јагода је лијепог мириса и укуса и користи се у исхрани и за припрему неких слатких јела. Такође се користи и чај од јагоде.
Сремуш
Сремуш ( лат. Allium ursinum) је самоникла биљка из породице лукова, позната као дивљи или медвеђи лук. Има велику хранљиву вриједност, нарочито у првим мјесецима пролећа. Сремуш расте у влажним подручијима листопадних шума. У исхрани се користе листови и луковица. Такође је позната употреба сремуша у народној медицини.
Брусница
Брусница ( лат. Oxycoccus) је зимзелена патуљаста жбунаста биљка која расте у веома влажним подручијима. Плодови бруснице су црвене бобице, глатке текстуре и слатко-кисјелог укуса. Плодови бруснице се у веома широкој примени како у прехрамбеној индустрији и у медицини. Богата је антиоксидансима и витамином Ц.
Глог
Глог ( лат. Crataegus) је дрво и жбун из породице ружа који је сродан плоду мушмула. Расте у висини до 5 метара на разноликим стаништима. Глог је трновит, цвјета у периоду маја и јуна и у периоду сазријевања од септембра до октобра добијају се ситни бобичасти плодови црвене боје – уколико је у питању црвени глог. Сличан њему постоји и бијели глог.
Боровница
Боровница ( лат. Vaccinium myrtillus) је малени вишегодишњи грм који са својим плодовима спада у врсту дивљег воћа. Цвјета у мају и јуну, а плодови сазријевају у јулу и августу. Плод је јако укусан, плаво-црне боје. Јако је богата гвожђем и витаминима па се користи у лијечењу анемије. Од плодова и листова се припрема чај, а од плодова се припремају сокови и разне посластице.
