Šumski plodovi
Šumski plodovi su jestive biljke koje rastu bez uticaja čovjeka, tačnije one su samonikle. Ispod možete pogledati neke od najpopularnijih šumskih plodova koji rastu u Nacionalnom parku „Drina“. Ove plodove možete brati u vrijeme zrenja i tako uživati u njihovim hranljivim i ljekovitim svojstvima.
Šipurak
Šipurak ( lat. Rosa canina) je žbunasta biljka iz porodice ruža. Cvjeta u maju i junu, a sazrijeva u septembru i oktobru. Plod je crveni, jajastog oblika, glatke površine. Plod šipurka se koristi za pripremu čaja, kao i za pripremu nekih poslastica poput džema, slatkog i soka. Šipurak se takođe koristi u kozmetičkoj industriji.
Trnjina
Trnjina ( lat. Prunus spinosa) je trnovita biljka koja se smatra pretkom šljiva. Raste na grmu i plodovi su plave boje. Cvjeta krajem proleća, a u jeseni sazrijeva. Kod ove biljke mogu se koristiti se plodovi, cvijet i kora. Ima ljekovita dejstva i može se koristiti na različite načine kao i za pripremu čaja.
Ribizla
Ribizla ( lat. Ribes) je vrsta bobičastog voća. Plodovi su bobice veličine graška. Plodovi mogu biti bijele i crvene boje i tada su kiselastog ukusa, a takođe mogu biti i crne boje i crna ribizla ima gorak ukus. Može se koristiti u liječenju raznih tegoba zbog svojih ljekovitih svojstava, a koristi se u ishrani za pripremu džema, sokova, slatkog.
Divlja malina
Divlja malina ( lat. Rubus idaeus) je višegodišnja biljka iz porodice ruža. Plod je crvene boje jako lijepog ukusa. Bogata je vitaminom C i E. List maline se koristi u narodnoj medicini za pripremu čajeva, dok plod maline je veoma poznat u ishrani za pripremu sokova, džemova, slatkiša.
Kleka
Kleka ( lat. Juniperus) je rod četinarskih biljaka iz porodice čempresa. Kleka je višegodišnja biljka sa igličastim liščem i sitnim bobičastim plodovima tamno plavo-ljubičaste boje i gorkoslatkog ukusa. Bobice kleke se mogu sušiti i koristiti dalje zbog svojih ljekovitih svojstava. Poznato je da plod kleke pomaže kod mokraćnih tegoba i problema sa bubrezima.
Šumska jagoda
Šumska jagoda ( lat. Fragaria vesca) je vrsta jagode koja raste na rubovima šume i šumskim proplancima. Cvijet je sitan i bijele boje, a kasnije plod crvene boje. Šumska jagoda je lijepog mirisa i ukusa i koristi se u ishrani i za pripremu nekih slatkih jela. Takođe se koristi i čaj od jagode.
Sremuš
Sremuš ( lat. Allium ursinum) je samonikla biljka iz porodice lukova, poznata kao divlji ili medveđi luk. Ima veliku hranljivu vrijednost, naročito u prvim mjesecima proleća. Sremuš raste u vlažnim područijima listopadnih šuma. U ishrani se koriste listovi i lukovica. Takođe je poznata upotreba sremuša u narodnoj medicini.
Brusnica
Brusnica ( lat. Oxycoccus) je zimzelena patuljasta žbunasta biljka koja raste u veoma vlažnim područijima. Plodovi brusnice su crvene bobice, glatke teksture i slatko-kisjelog ukusa. Plodovi brusnice se u veoma širokoj primeni kako u prehrambenoj industriji i u medicini. Bogata je antioksidansima i vitaminom C.
Glog
Glog ( lat. Crataegus) je drvo i žbun iz porodice ruža koji je srodan plodu mušmula. Raste u visini do 5 metara na raznolikim staništima. Glog je trnovit, cvjeta u periodu maja i juna i u periodu sazrijevanja od septembra do oktobra dobijaju se sitni bobičasti plodovi crvene boje – ukoliko je u pitanju crveni glog. Sličan njemu postoji i bijeli glog.
Borovnica
Borovnica ( lat. Vaccinium myrtillus) je maleni višegodišnji grm koji sa svojim plodovima spada u vrstu divljeg voća. Cvjeta u maju i junu, a plodovi sazrijevaju u julu i avgustu. Plod je jako ukusan, plavo-crne boje. Jako je bogata gvožđem i vitaminima pa se koristi u liječenju anemije. Od plodova i listova se priprema čaj, a od plodova se pripremaju sokovi i razne poslastice.
